サヤエンドウとナメコのみそ汁
◆
材料(4人分)
サヤエンドウ
50g
ナメコ
1袋
だし
4カップ
米みそ
90g
◆
つくりかた
1
サヤエンドウは筋を取り、1枚を2つぐらいに斜めに切る。
2
ナメコはざるに入れて熱湯をまわしかけ、汁気をざっと切る。
3
なべにだしを煮立て、みそこしで合わせたみそを溶き入れる。
4
火を弱めてサヤエンドウとナメコを入れ、さっと火を通しわんに盛る。
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