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たれ類(つゆ)

みそ料理レシピ集


みそ漬け牛肉とサヤエンドウのみそ汁


材料(4人分)
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サヤエンドウ 80g
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牛肉みそ漬け100g
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豆みそ80g
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だし4カップ
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ショウガ汁小さじ1
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つくりかた
だし3カップに筋を取ったサヤエンドウを入れ、火にかける。
だし1カップでみそを溶く
@が煮立ったらAを加えて煮立てる。
わんに注ぎ、牛肉の小口きり(3センチ〜5センチ)を盛り、ショウガ汁を落とす。


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