日本味噌株式会社
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たれ類(つゆ)

みそ料理レシピ集


納豆そうめんみそ汁


材料(4人分)
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納豆 1パック(50g)
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長ねぎ1/2本
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そうめん1束(50g)
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だし汁4カップ
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みそ大さじ2
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つくりかた
ねぎはざく切りにし、さらに納豆と一緒にして包丁でたたく。
鍋にだし汁を入れて煮立たせ、そうめんを半分に折って入れる。
そうめんに火が通ったら、みそを漉し入れ、 @を加えて再び煮立ってきたら火を止め、椀に盛る。


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